Tüveyç Hanım'ın sevimli kızı Kayra'nın 1. yaş günü için hazırladığımız pasta. Kayra kuzu pirzola yemeyi çok severmiş. Tüveyç Hanım pastada bu temayı kullanmak istedi.
Ebru Özel Barım, MSA’da, Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik üzerine aldığı eğitimden sonra, İstanbul’da The House Cafe, Klemantin Açık Mutfak Fırın ve Pasta Evi’nde deneyim kazandı. Aralık 2011’den bu yana, evinin mutfağında ürettiği kişiye özel pastaları, kurabiyeleri, cupcake’leri ile çalışmalarına Çorlu' da devam etmektedir.
Yorumlar